Resep Kue Dorayaki

Nah, untuk mengisi blogku yang masih kosong ini. Pertama-tama aku akan memosting Resep makanan khas Negara Jepang, mungkin sudah banyak orang yang tahu tentang makanan yang satu ini. Karena makanan tersebut menjadi icon makanan favorit anime cartoon, yang selalu ditayangkan oleh Stasiun Televisi Swasta pada saat hari libur. Wow… makin asyik hari minggu yang sedang istirahat (refreshing) diisi dengan tayangan yang menarik sekaligus dengan disuguhi oleh makanan yang mengenyangkan.

Film cartoon yang satu ini adalah film favorit anak-anak, bahkan orang dewasa masih memfavoritkannya sebagai film cartoon kesukaan. Nama film cartoon tersebut adalah
“Doraemon”, dalam film doraemon dorayaki menjadi makanan favoritnya. Selain itu kue dorayaki yang asalnya dari Jepang. Kini, sudah terkenal di Indonesia dan diterima dengan baik oleh masyarakat luas. Alasannya adalah karena rasanya yang enak dan sangat mudah cara pembuatannya. Bahkan sudah banyak toko-toko di Indonesia yang menjual dorayaki.

Mulai dari harga goceng hingga puluhan ribu. Itupun tergantung dari cara pembuatannya dan permintaan pelanggan. Setelah dipikir-pikir, ternyata pembuatan dorayaki sangatlah mudah. Jadi, bagi kaum awam yang ingin pandai memasak tidak perlu bersusah payah. Jadi tinggal baca dan praktekkan resep Kue Dorayaki berikut ini :

Bahan :

3 butir telur

100 gram gula

50 gram madu

150 ml susu hangat

190 gram terigu protein sedang

5 gram baking powder

10 gram coklat bubuk

50 ml minyak sayur

Bahan Isi :

100 gram Kacang merah

150 ml Susu cair

3 sdm Gula pasir

Bahan Isi (opsional) :

Coklat chip (choco chip)

Azuki (bisa dibeli di supermarket)

Selai coklat

Cara membuat kue dorayaki :

1. Aduk telur, gula, madu, dan susu hangat hingga semua larut.
2. Tuang minyak sayur dan aduk lagi sampai tercampur rata

Cara memasak kue dorayaki :

1. Panaskan wajan anti lengket / teflon (ukuran ceplok telur), beri minyak tipis- tipis.
2. Tuangkan adonan dorayaki dengan menggunakan scop atau sendok sayur, keatas wajan dan biarkan hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.

Cara membuat isi dorayaki :

1. Rebus kacang merah hingga lunak lalu angkat dan tiriskan, kemudian haluskan.
2. Masak kembali kacang hingga menjadi kental.
3. Tambahkan susu cair dan gula pasir, masak sampai kental, lalu angkat. dinginkan

Finishing kue dorayaki :

1. Ambil Kue dorayaki yang sudah matang, beri olesan atau isian dorayaki, kemudian tutup dengan kue dorayaki yang lain. Lakukan sampai semua kue sudah di sandwich atau sudah di isi.
2. Jika kurang suka dengan kacang merah sobat bisa mengisi kue dorayaki dengan menggunakan bahan isi opsional atau kesukaan sobat blogger seperti : coklat, selai, dll. Caranya sama dengan step 1 finishing kue dorayaki.

Mudah sekali bukan…. Walaupun terkesan sederhana, namun rasanya sangat lezat. Jadi untuk yang lagi nge-fans banget sama doraemon, dan ingin makan dorayaki tak perlu bingung. Langsung saja buat sendiri di rumah, lumayan kan bisa untuk camilan keluarga untuk sekedar kumpul-kumpul bareng. Atau yang ingin piknik, hidangan tamu/acara/syukuran.

Terima kasih bagi sobat yang telah mengunjungi blogku, jangan lupa kunjungi laman yang lain. Dan membaca untuk menikmatinya ? Mohon, tinggalkan komentar setelah membaca blog ini.

Sumber : http://www.tempatonlineku.com/2012/07/resep-cara-membuat-kue-dorayaki-mudah.html